این محصول از نوع خامه قنادی مینارین بوده و با وزن ۴۵۰ گرم عرضه می‌شود، که ترکیبی از چربی و بافت مناسب برای فرم‌گیری و تزئین انواع کیک و دسر را فراهم می‌کند.  

در بسته‌بندی‌های مختلف فروشگاه‌ها این خامه معمولاً با درصد چربی بالا ارائه می‌شود که به فرم‌گیری بهتر، ثبات بیشتر در تزئین و نتیجه‌ای حرفه‌ای در کیک‌ها و دسرها کمک می‌کند (در برخی لیست‌ها مقدار حدود ۲۸٫۵٪ چربی برای این نوع خامه ذکر شده است).  

ویژگی‌های اصلی:

•بافت کرمی و یکدست مناسب برای فرم‌گیری

•طعم ملایم و مطلوب، سازگار با طعم‌های مختلف دسر

•کاربری آسان برای مصرف خانگی و حرفه‌ای

•وزن استاندارد ۴۵۰ گرم مناسب برای مصارف قنادی و جشن‌ها