پودر نشاسته
پودر نشاسته
- در 2 وزن متفاوت به فروش میرسد : 500 گرم – 1 کیلوگرم
- پودر نشاسته یکی از مواد اولیه پرکاربرد در قنادی، شیرینیپزی و آشپزی است که به دلیل بافت نرم و خواص ویژه خود، در تهیه انواع شیرینی، دسر و غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول به عنوان یک عامل غلظتدهنده و بهبوددهنده بافت، نقش مهمی در کیفیت نهایی محصولات ایفا میکند و باعث ایجاد لطافت و انسجام بیشتر در ترکیبات میشود.
- در صنعت قنادی، پودر نشاسته برای تهیه انواع شیرینیهای سنتی، مسقطی، فرنی، کرمها، سسهای دسر و برخی کیکها کاربرد دارد. همچنین استفاده از آن در ترکیب آرد، میتواند موجب سبکتر شدن بافت شیرینی و تردتر شدن برخی محصولات پخته شود. این ماده به دلیل طعم خنثی، بهراحتی با سایر مواد اولیه ترکیب شده و بدون تغییر در عطر و طعم اصلی محصول، عملکرد مطلوبی ارائه میدهد.
کاربردهای پودر نشاسته
- تهیه فرنی و دسرهای سنتی
- پخت انواع شیرینی
- تهیه کرمهای قنادی
- غلیظ کردن سسها و دسرها
- استفاده در مسقطی و حلوا
- بهبود بافت برخی کیکها و شیرینیها
- کاربرد در آشپزی و قنادی حرفهای
Price range: ریال169,000 through ریال1,690,000
