سیلیکون مادهای است که مقاومت حرارتی بالایی دارد. دستکشهای سیلیکونی میتوانند دمای بسیار بالایی را تحمل کنند (اغلب تا ۲۳۰ درجه سانتیگراد یا حتی بیشتر)، که این امر جابجایی ایمن ظروف داغ از داخل فر یا روی اجاق گاز را ممکن میسازد.
سطح سیلیکونی دستکشها اصطکاک خوبی ایجاد میکند. این ویژگی باعث میشود که ظروف داغ (مانند قابلمه، ماهیتابه یا سینی فر) به راحتی از دست لیز نخورند.
همچنین، سیلیکون ضد آب است، بنابراین اگر مایعات داغی روی دستکش بریزد، به سرعت جذب نمیشود و از نفوذ آن به دست جلوگیری میکند.