جوش شیرین

در 2 وزن متفاوت به فروش میرسد

500 گرم

1 کیلوگرم

جوش شیرین یکی از مواد اولیه پرکاربرد در قنادی و شیرینی‌پزی است که به عنوان عامل پف‌دهنده در تهیه انواع کیک، شیرینی، بیسکویت و برخی محصولات نانوایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده باعث افزایش حجم و بهبود بافت محصولات پختنی می‌شود.

ویژگی‌های جوش شیرین قنادی

• دارای خاصیت پف‌دهندگی مناسب
• کمک به ایجاد بافتی نرم و سبک در محصولات
• عملکرد سریع در ترکیب با مواد اسیدی
• قابل استفاده در انواع دستورهای قنادی و آشپزی
• مقرون‌به‌صرفه و اقتصادی
• مناسب برای مصارف خانگی و حرفه‌ای