آرد موچی مونتی ( آرد گلوتینوس)
- وزن خالص : 500 گرم
- مهمترین ویژگی موچی، بافت نرم، جویدنی و کشدار آن است که تجربهی متفاوتی را هنگام خوردن ایجاد میکند.
- ارد موچی، که معمولاً از برنج گلوتینوس (چسبنده) تهیه میشود، ماده اصلی شیرینی موچی است. این شیرینی ژاپنی به خاطر بافت جویدنی، نرم و کمی کشدارش شناخته شده است که با استفاده از این آرد به دست میآید.