کاتلا پسته کاله
وزن: دو کیلو
انقضا : یک سال
ترکیبات : خامه پاستوریزه ۳۵٪ چربی، خمیر پسته ، مالتو دکسترین ، گلوکز ، شیرخشک بدون چربی ، شکر ، شیر پاستوریزه۳٪ چربی
موارد استفاده و کاربرد ها :
۱. مصارف صبحانه و عصرانه (خانگی)
رایجترین کاربرد این محصول برای مصرف مستقیم است:
• صبحانه: به عنوان شکلات صبحانه (اسپرید) روی نان تست، نان باگت یا نان سنگک.
• همراه با پنکیک و وافل: بافت نرم آن باعث میشود به راحتی روی پنکیک یا وافل گرم پخش شود و جایگزین جذابی برای سس شکلات یا عسل است.
• میانوعده: مصرف آن به تنهایی با قاشق (به عنوان دسر) یا همراه با بیسکویتهای ساده و کراکر.
۲. کاربرد در قنادی و شیرینیپزی (حرفهای و خانگی)
کاتلا پسته به دلیل غلظت مناسب و طعم شیرینی که دارد، در تهیه بسیاری از دسرها استفاده میشود:
• فیلینگ (مغزی): تزریق داخل پیراشکی، دونات، نانهای کروسان و اکلر.
• لایه میانی کیک: استفاده بین لایههای کیک اسفنجی (به جای خامه یا در ترکیب با خامه) برای ایجاد طعم پسته.
• چیزکیک و دسر: ترکیب کردن با مواد چیزکیک برای ساختن “چیزکیک پسته” یا استفاده به عنوان لایه رویی (تاپینگ) چیزکیک.
• تارت پسته: پر کردن داخل تارتهای کوچک.
۳. کاربرد در کافهها (نوشیدنیها)
باریستاها از کاتلا پسته برای خلق نوشیدنیهای خاص استفاده میکنند:
• لاته پسته: حل کردن مقداری کاتلا در اسپرسو یا شیر گرم برای تهیه لاته با طعم پسته.
• میلکشیک: ترکیب با بستنی وانیلی و شیر برای تهیه شیک پسته غلیظ.
• تزیین لیوان: لبهگیری (Rim) لیوانهای نوشیدنی سرد یا گرم.
ریال27.500.000