این ماسوره‌ها دارای سوراخ‌های ریز و متعدد هستند که هنگام عبور دادن خامه یا باترکریم، رشته‌های باریک و متعددی را ایجاد می‌کنند. این رشته‌ها در کنار هم، ظاهری بسیار شبیه به چمن طبیعی و پرپشت را روی سطح کیک یا دسر به وجود می‌آورند