قالب گرانیتی شارلوت طرحدار کف بلند

قالبی که پوشش گرانیتی دارد، معمولاً از مواد با کیفیت و با آلیاژ مناسب ساخته شده است. این مواد حرارت را به طور مساوی در تمام سطح قالب پخش می‌کنند. نتیجه این است که غذا یا کیک به طور یکنواخت می‌پزد و از سوختن نقاط خاصی از آن جلوگیری می‌شود.