خامه 5 کیلویی مخصوص کاله
- توجه: این محصول فقط برای شهر مشهد قابل ارسال است!
- خامه مخصوص بهاران گل
- وزن خالص : 5 کیلویی
- انقضا: 6 ماه
- ترکیبات : اب . روغن گیاهی . شکر . شیر خشک بدون چربی . مواد تصبیت دهنده
- خامه ۵ کیلویی مخصوص کاله یکی از پرمصرفترین خامههای قنادی در بازار ایران است که به دلیل فرمدهی مناسب، طعم متعادل و پایداری مطلوب مورد توجه بسیاری از قنادان حرفهای و شیرینیپزان خانگی قرار گرفته است. این محصول در بستهبندی اقتصادی ۵ کیلوگرمی عرضه میشود و برای تولید روزانه انواع کیک و دسر انتخابی کاربردی و مقرونبهصرفه محسوب میشود.
بررسی طعم خامه مخصوص کاله
- خامه مخصوص کاله دارای طعم خامهای ملایم و دلپذیر است. میزان شیرینی آن در حد متوسط قرار دارد؛ بهگونهای که نه بیش از حد شیرین است و نه طعم کیک را تحت تأثیر قرار میدهد. این ویژگی باعث شده تا برای طیف گستردهای از سلیقهها مناسب باشد.
- بافت این خامه پس از فرمگیری، سبک و لطیف بوده و هنگام مصرف، حس چربی بیش از حد در دهان ایجاد نمیکند. طعم متعادل آن باعث میشود در کنار فیلینگهای میوهای، شکلاتی، کاراملی و مغزی، هماهنگی مطلوبی داشته باشد.
ارزیابی طعم:
- شیرینی: متوسط
- طعم خامهای: مطلوب و متعادل
- حس چربی: کنترلشده و غیرسنگین
- پسطعم: ملایم و دلنشین
قدرت فرمدهی و پایداری
- یکی از مهمترین دلایل محبوبیت خامه مخصوص کاله، فرمپذیری مناسب و خامهکشی آسان آن است. این خامه پس از رسیدن به دمای مناسب و همزدن صحیح، حجم مطلوبی پیدا کرده و بافتی یکدست ایجاد میکند.
عملکرد در کار حرفهای:
- حجمگیری مناسب
- خامهکشی روان و آسان
- ایجاد سطح صاف روی کیک
- قابلیت اجرای انواع ماسورهزنی معمول
- پایداری مطلوب در یخچال
- مناسب برای تولید روزانه با حجم بالا
قیمت اصلی: ریال16,500,000 بود.ریال13,990,000قیمت فعلی: ریال13,990,000.
دسترسی: 123 در انبار
